Crédits: Helor
Des petits cônes à l’avocat et de truite roulée en petite rose pour un apéro “whaouuuuu” ! Ils sont ultra simples, prêts en 20 minutes, avec seulement 5 ingrédients et clairement c’est le genre de petites bouchées qui disparaissent en 2 minutes à l’apéro…oupsii ! Prévoyez-en assez pour que tout le monde ait sa petite douceur salée.
1 wrap = 2 cônes :
Commencez par découper vos wraps en deux avec des ciseaux, de manière à obtenir 2 moitiés.
Pliez-les en deux et roulez-les pour former un cône, puis maintenez-les à l’aide d’un pic en bois.
Enfournez à l’horizontale pendant 8 minutes au airfryer à 180 ºC, en les retournant à mi-cuisson ou au four 10 à 15 minutes, jusqu’à obtenir une belle coloration. Retirez ensuite le pic délicatement à la sortie de la cuisson.
Dans un bol, préparez la crème d’avocat façon guacamole : mixez les avocats avec le skyr, le jus de citron, le sel et le poivre.
Découpez ensuite la truite en fines lamelles et roulez-les pour former des petites roses.
Assemblez en remplissant les cônes de crème d’avocat, ajoutez la rose de truite sur le dessus, puis saupoudrez de graines de pavot pour la décoration !
Wonder Oven, le mini-four et air-fryer culte de OurPlace
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