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Flans de courgette

Les flans de courgette sont une façon simple et maligne de cuisiner ce légume d’été. Moelleux, légers et savoureux, ils se dégustent aussi bien chauds que froids, en entrée ou en accompagnement. Une recette idéale pour utiliser des courgettes en quantité, tout en variant les plaisirs avec du fromage, des herbes ou des épices.
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